1.夕食どうしよう？
冷蔵庫に千切りキャベツと長ネギ、シャウエッセンがあります。
冷凍庫には牡蠣、オートミール、細切りの豆腐皮。
さて今日の晩御飯はどうしよう？
・牡蠣と白ネギの小鍋立て
・ウインナーと葱のポトフ
パッと浮かぶのはこんなところです。
いずれも冬らしい汁物です。
補足：小鍋立てとは
小鍋立てとは、江戸時代に庶民の間で広まった、小鍋（一人〜二人前程度の小さな鍋）を使って手軽に調理し、煮ながらつまみ食いする鍋料理のことです。
正太郎の作品などにも登場し、現代でも「一人鍋」や「おつまみ鍋」として楽しまれています。
2.言葉変われば世界は変わる？
さて、牡蠣にウインナーや葱を使った汁物です。
料理の知見が少ない私にとっては、ただの「ごった煮」にもなりえます。
でも私はたまたま「小鍋立て」という言葉を知っていました。
ただのごった煮に「少しだけ風情が加わりました」
冷蔵庫の在庫で作る料理に、輝きと豊かさが感じられたような気もします。
他にも少し調理法を変えれば、下記のような表現があるでしょう。
・一人鍋
・単品おでん
・西洋風おでん
・ポトフ
・引き算のスープ
・ミニマル・スープ
やっぱり文化的経緯や小説家の権威が光る「小鍋立て」が私には魅力的に移ります。
言葉を変えると雰囲気が変わるような気もします。
もしかすると見える世界も少しだけ変わるかもしれません。
文学部卒の私は、世の中に役に立たない学問だなぁとよく自嘲します。
何かしらは私の血肉となっているのかもしれませんが、それが何かわからない自分がいます。
それでも言葉には、文字には世界を変える力があるのでは？と、少しだけ期待しています。
私がブログを書く理由の一つなのかもしれません。
ここまで読んでいただき、ありがとうございます😊
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