नोट：वास्तविक उत्पाद में बड़े चिकन मीट के 2 टुकड़े होते हैं।
1. बढ़ती कीमतों का दौर और Gyomu Super की खासियत
हाल के वर्षों में, कई प्रकार के उत्पादों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। Gyomu Super के उत्पाद भी इससे अछूते नहीं हैं, और कॉफी जैसे आइटम्स में कीमत बढ़ना अब आम बात हो गई है।
मेरा एक पसंदीदा उत्पाद था “Spicy Curry Chicken Leg”。यह हड्डी वाले चिकन लेग के 2 टुकड़ों के साथ आता था, जो मसालेदार करी सॉस में पैक किया गया एक रेटॉर्ट पाउच उत्पाद था। सिर्फ गर्म करने से ही इसे आसानी से खाया जा सकता था, और इसमें किसी तरह की अप्रिय प्रोसेस्ड गंध नहीं थी। मुझे याद है कि पहले इसकी कीमत 300 येन के आसपास थी।
हाल ही में जब मैंने दोबारा देखा, तो इसकी कीमत लगभग 500 येन (टैक्स सहित) हो चुकी थी（※ कीमत क्षेत्र और स्टोर के अनुसार अलग हो सकती है）。ईमानदारी से कहूँ तो यह मुझे काफी महंगा लगा, लेकिन उत्पाद की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए मैंने इसे फिर से खरीदने का फैसला किया।
2. सिर्फ कीमत बढ़ना नहीं, बल्कि एक सुखद रिन्यूअल
घर पर गर्म करके खाने के बाद, मुझे एक बड़ा बदलाव देखने को मिला। उत्पाद का नाम अब “Spicy Curry Chicken” हो गया है, और सबसे महत्वपूर्ण बात — यह अब बिना हड्डी (Boneless) का हो गया है।
पहले वाला हड्डी वाला संस्करण खाने में भरपूर और देखने में शानदार था, लेकिन हड्डियाँ और कार्टिलेज बच जाते थे, जिससे कचरा बढ़ जाता था। नए संस्करण में मांस की मात्रा लगभग वही है, लेकिन हड्डियाँ पूरी तरह हटा दी गई हैं, जिससे इसे खाना कहीं ज़्यादा आसान हो गया है।
बेशक, कुछ लोगों को हड्डी वाला चिकन ज़्यादा पसंद हो सकता है। मुझे भी उसकी दृश्यात्मक “भव्यता” याद आती है। फिर भी, बिना हड्डी होने से रेसिपी में बदलाव करना आसान हो गया है, और खाना पकाने व सफाई का समय भी कम लगता है। इन बातों को देखते हुए, मुझे लगता है कि कीमत बढ़ना समझ में आने वाला बदलाव है।
3. मेरी सरल रेसिपी – Phytochemical पर ध्यान देते हुए
इस उत्पाद की करी सॉस की गुणवत्ता काफी अच्छी है, और इसे सिर्फ चावल के ऊपर डालकर भी स्वादिष्ट खाया जा सकता है। मुझे नूडल्स पसंद हैं, इसलिए मैं Gyomu Super के फ्रोजन उडोन और फ्रोजन पप्रिका के साथ इसे “करी उडोन” के रूप में खाना पसंद करता हूँ।
हाल के समय में मैं Phytochemical शब्द में भी रुचि ले रहा हूँ। Phytochemical वे प्राकृतिक रासायनिक तत्व होते हैं, जिन्हें सब्ज़ियाँ और फल खुद को धूप या कीटों से बचाने के लिए बनाते हैं। इनमें रंग, खुशबू, कड़वाहट और तीखापन जैसे तत्व शामिल होते हैं, और इन्हें एंटीऑक्सिडेंट्स के रूप में जाना जाता है।
ऐसा माना जाता है कि ये तत्व शरीर में सक्रिय ऑक्सीजन को कम करने में मदद करते हैं, और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया, इम्युनिटी, जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों आदि पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। ये आवश्यक पोषक तत्व नहीं हैं, लेकिन सप्लीमेंट्स से इन्हें पूरी तरह दोहराना कठिन होता है, इसलिए रोज़मर्रा के भोजन में ताज़ी सब्ज़ियाँ और फल शामिल करना बेहतर माना जाता है। पप्रिका जैसी रंगीन सब्ज़ियाँ जोड़ने से, यह करी उडोन एक संतुलित और स्वास्थ्य-सचेत डिश बन जाती है।
4. अंत में
इस रिन्यूअल को खुद अनुभव करने के बाद मुझे लगा कि यह सिर्फ कीमत बढ़ने का मामला नहीं है, बल्कि “लंबे समय तक इस्तेमाल करने” को ध्यान में रखकर किया गया सुधार है।
बिना हड्डी होने से खाना बनाना और बाद की सफाई आसान हो गई है, और रेसिपी में बदलाव की गुंजाइश भी बढ़ी है। कीमत पहले से ज़्यादा है, लेकिन मुझे लगता है कि उसकी भरपाई यह उत्पाद कर देता है, और आगे भी दिखने पर मैं इसे खरीदने वालों में रहूँगा।
Gyomu Super में उत्पाद अक्सर बदलते रहते हैं, और हर चीज़ को लगातार सिफारिश करना संभव नहीं होता। ऐसे में, यह “Spicy Curry Chicken” रिन्यूअल के बाद भी एक ऐसा उत्पाद है, जिसे मैं अपनी रोज़मर्रा की पसंद की सूची में शामिल रखना चाहूँगा।
क्या आपके पास Gyomu Super का कोई पसंदीदा उत्पाद है? अगर चाहें, तो कमेंट में साझा करें।
